En ningún sitio atan los perros con longaniza, pero es verdad que, en muchos

En ningún sitio atan los perros con longaniza, pero es verdad que, en muchos aspectos, en Francia (y otros países europeos), nos llevan una ventaja considerable en muchos aspectos (y más si nos centramos en asuntos que engloban formación, prácticas en empresas, legislación laboral y valoración del buen trabajo de las personas dentro de una empresa).

En España, por diversas razones, aún nos caracteriza mucho la picaresca, la no valoración del buen trabajador y, sobre todo, el ansia de, al poco de montar un negocio, querer ganar mucho dinero en poco tiempo y, sobre todo, aparentar; cuando la actitud que parece más inteligente es tener a buenos trabajadores en plantilla, bien pagados, valorados y formados e invertir constantemente en el negocio (y no tanto en querer aparentar uno mismo, como gerente, de cara a la galería).