El tema es que como no hay contraato laborla, no hay nomina. Y como no hay

El tema es que como no hay contraato laborla, no hay nomina. Y como no hay nomina, no hay dietas que declarar. Luego el Restaurante simplemente se desgrava el coste del piso y de la comida como gasto.

Pq claro la leche sería que encima de que no cobran tuvieran que declarar como ingresos en especies, el alojamiento y la comida.(Que además sólo  hay que declarar cuando estas exceden de un mínimo, en el que se considera eso, una remuneración en especies. Si es un importe bajo, es un Coste que la Empresa paga al trabajador, pero que si no llega a ese mínimo no forma parte de la BI gravable.

Aquí el tema legal es muy sencillo, enviar inspectores de trabajo, que estos examinen en que condiciones estan esos stageres y si son susceptibles de ser considerados estudiiantes io trabajadores en prácticas. Y tb que % de los priimeros(Y/O de los seguundos) respecto a trabajadores con contrato, pq imagiino que habrá alguna norma al resoecto. O debería.

Ah, el famoso tema de los convenios que parece le da un tinte de legalidad a esta situación. Los convenios oficiales se hacen a traves de los Centros Escolares, pero tb cuentan con el beneplacito de la AAPP, que establece un marco muy determinado.

Mucho me temo que a lo que muchos llaman convenio es un sumple acuerdo contractual entre dos empresas privadas. Que es perfectamente legal, claro. O no, si resulta que el contenido de esos acuerdos no respeta el marco laboral establecido en España.