Re: Difusión de la cocción a baja temperatura by los hermanos Roca
Ver mensaje de JeronimoBuena receta!!! Lástima que la paciencia no sea una de mis virtudes, lo de dejarla 10h en el horno... por mucho que sea de noche, no lo veo. O se me olvida cuando me levante y sigue allí hasta la hora de comer (cuando me acordaré de que tenía algo preparándose en algún sitio) o me paso la noche sin dormir soñando que se me quema la casa por tener el horno encendido!