Foro de Restaurantes > Difusión de la cocción a baja temperatura by los hermanos Roca

Claro, la cocina al vacío no es lo que me llamó ala atención, sino que ya te lo

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#12
Tempranilla Jones
en respuesta a Lovecft

Re: Difusión de la cocción a baja temperatura by los hermanos Roca

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Claro, la cocina al vacío no es lo que me llamó ala atención, sino que ya te lo den preparadito para que no tengas que ir tú por casa con termómetros ye envasando bolsas al vacío como puedas.

 

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