Re: Qué difícil es encontrar pan de verdad en Barcelona
Ver mensaje de XeftomYa es un triste indicativo cuando muchos de los afamados restaurantes de la ciudad, descuidan la calidad y desprecian la importancia de tan preciado alimento.
Diría lo mismo de las patatas, pero eso sería otro tema en otro foro. Otra cosa es que como gran ciudad encuentres lugares que te sirvan un pan delicioso, o incluso talleres donde te enseñen a elaborarlo de forma natural pero ese no es el estándar, por lo que cultura de pan, poca.
Lo digo con conocimiento de causa que en definitiva es donde yo paso la mayor parte del año.
Salut!