Los mejores quesos del mundo.
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de Otilio HaroMadre mía que retraso en contestar después de la Semana Santa y el viaje a Milán. Pues la verdad que no sé si soy más joven que G.M., pero supongo que algo mayor va a ser que sí. De hecho, ya no cumplo los 50. No soy el de la foto, pero no me importaría de vez en cuando cambiarme por él.
Saludos
Re: Los mejores quesos del mundo.
Ver mensaje de oscar4435Si, Oscar. Lo del Módena con migajas de queso curado es bastante antiguo. Prueba simplemente con una ensalada de canónigos, rúcula o similar, con una buenas lascas de parmesano bien curado y unas gotas de Módena. Resulta una ensalada muy fresca y gustosa.
En cuanto a lo de la temperatura del queso, no me entra en la cabeza tomar queso curado frío. Lo siento pero para mí es tan sencillo como eso. Quizás sea un problema sensorial mío, pero no me gusta ni siquiera el cava a menos de 8 grados.
Por último, geniales los quesos sudaos con una buena rebanada de pan. Potentes pero muy agradables. Los de la casa Francisco Morán si que han caído más de una vez en casa.
Saludos
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de Otilio HaroNo será esa la imagen que te estoy dando, ¿no?
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de G-M.Es que no sé si es delgaducho o fuertote. Prefiero unos vinos con él y luego ya veremos.
saludos
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de lsierrarNo pasa nada, hombre. Daba por hecho que no eras el de la foto, era sólo meterme contigo.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de lsierrarPara nada, es que me gusta meterme con Aurelio y con aquel que se le acerca :-)
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de lsierrarAvisa cuando vengas. Seré todo oidos en cuanto a quesos, maestro.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Ubriaco de Amarone
Ver mensaje de Otilio HaroAhora estoy en Madrid, pero mañana me marcho de nuevo a Milán. De ahí que tengo algo de tiempo en contestaros.
Y si te apetece, también te puedes meter conmigo, jovenzuelo.
Saludos