¿Cómo os gusta el chocolate?
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Ver mensaje de UranioHola Uranio, yo soy de Ontinyent y ese pan de aceite que me comentas con chocolate me acaba de transportar a mi más tierna infancia. Entrando en la panadería a media tarde con mi madre a comprar la merienda... uf, ni me acordaba ya! Y lo de los donuts y bollicaos, en fin, sin comentarios. Tan difícil es preparar una buena merienda a los críos? Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Ver mensaje de FrancescfOye Francesc, y por qué le llaman vino naranja? Por el color, sabor...? Y donde para eso de Bolullos Par del Condado? Debe ser en Huelva, no? Salut!
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Ver mensaje de doctortjkHola Doctor, y por Mexico no tenéis chocolate con chili? Porque siendo los 2 productos de la tierra ya es curioso, no? Saludos,
Ferran
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Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Chocolate negro forever.
Yo también recuerdo esos trozos de chocolate con pan de mi infancia, aunque nunca lo probé con aceite.
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Ver mensaje de Obiwan FerranSi, de hecho tenemos una bebida que se llama Pozol, que tiene un toque de chile, maiz y chocolate, y es tipica del estado de Chiapas, muy dificil de conseguir fuera del estado. Pero muchos chefs fusion estan agregando chile en los postres, que afina un poco el sabor. Mi esposa no toma ni pizca, pero a mi si me gusta...
Saludos desde Tijuana...
Aquí lo tienes...
Ver mensaje de Obiwan Ferran
http://www.oriolbalaguer.com/
Un auténtico crack del chocolate :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Ver mensaje de Obiwan FerranEl "vino naranja" se produce en la D.O. Condado de Huelva macerando vino dulce con pieles deshidratadas de naranja en barricas o tinajas durante un tiempo, que puede llegar a ser de varios años.
Las variedades más usadas son la Pedro Ximénez, moscatel, zalema y palomino.
En Bollullos Par del Condado hay varias bodegas que lo elaboran. Bodegas Iglesias y Sauci son de las más extendidas. Aquí tienes un plano: http://www.bollullospardelcondado.es/index.php?id=724&L=
Es famoso por la zona por sus restaurantes, bastante asequibles.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: ¿Cómo os gusta el chocolate?
Ver mensaje de FrancescfOk, muchas gracias por la información. Pues primero pensé que había algún tema de maceración. pero luego cuando me compré el Sauci miré la etiqueta y no decía nada y ya me lié solo. Salut!
Ferran
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