It's calçots season!
Re: It's calçots season!
Yo fui el año pasado a un restaurante a comerlos y me quede embobado. Menuda tripada de ellos que comimos entre tres, mas luego la carne a la brasa.... terrible!!
Este año, me jode, pero no puedo asistir. Acabo la FP que estoy haciendo para engordar el negocio ahora en marzo y la cosa no esta como para perderme 3 dias por Cataluña disfrutando de la vida. Eso si, en cuanto acabe en marzo aunqeu sean los ultimos, voy a ir a comerlos seguro!
Re: It's calçots season!
A mi me sorprende muchísimo cómo se ha popularizado esta gran fiesta, que era algo como muy de la zona de Tarragona, en doce-13 años, se ha llegado a conocer ya no solo en ESpaña, sino allende.
Yo empecé hace unos 13-14 años ha hacer cada año dos fijas, una para amigos del mundo del vino y otra para la familia. Y he acabado este año, que creo que ya tengo doce concertadas. Casi nada!!! Y eso que solo las haga para amigos, o gente de mi entorno, que ya tengo bastante trabajo...ufff, quiero decir que escojo a dedo las calçotadas que hago,pero es el negocio del futuro.
Y por que hay crisis que si no... ufff
Ayer se celebró la Festa de la Calçotada 2013 en Valls
Aquí dejo un enlace para los que estén interesados: http://www.festadelacalsotada.com/category/calcotada/
Parece que los calçots han llegado a Japón: http://www.324.cat/noticia/2042066/catalunya/Valls-aposta-per-la-internacionalitzacio-de-la-calcotada-i-convida-agencies-turistiques-del-Japo
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Ayer se celebró la Festa de la Calçotada 2013 en Valls
Ver mensaje de FrancescfY ya solo quedan 12 para celebrar esa maravillosa fiesta!!! ;-)
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Ayer se celebró la Festa de la Calçotada 2013 en Valls
Ver mensaje de JaviValenciaPoz zí :-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: It's calçots season!
Qué gran invento: la calçotada.
El puente de la festividad de San Vicente (22 de enero) tenía destino fijo.
Recuerdo de bajar de esquiar camino para Valencia y parar la peña para comer en las afueras de Valls en Casa Felix en el comedor redondo del tonel gigante....
Por supuesto calçotada completa, nada de degustación de calçots. Hasta tres tejas completas he aguantado y porque luego venían el resto de platos y sobre todo porque había que conducir 2 horas y media más.
Re: It's calçots season!
Bueno bueno, yo el 22 de febrero subo al Raco de Espilles!!! O bien como demonios se escriba!!
Cal Ganxo
Permitidme una sugerencia: Restaurante Cal Ganxo en Masmolets, apenas a 5 km de Valls.
La sala principal, una antigua almazara con una enorme prensa, es una pasada.
Los calçots, a discreción, asados con auténtico sarmiento.
Pero lo mejor, la salsa. La más trabada de toda la comarca, ya que es la que tiene más almendra.
¿Qué piensan los catalanes?