Los 5 mejores quesos españoles.

No,si lo que es comérmelo me lo comí.Aqui no se tira nada valgame!!!

Un saludo.

Un nuevo queso que se está elaborando en Cantabria, El Bardal, queso de nata madurado, aromas y sabores lácteos y un poco ácidos, no está mal.
Los otros son un poco de Morbier y Gamoneu.

El Gamoneu es un espectaculo.Ya solo la pintaza me entran ganas de zamparmelo del tirón.No me gusta usarlo mucho en recetas de cocina ya que me da pena aunque reconozco que con un arroz cremoso con setas,nueces esta terriblemente bueno.

El Morbier no me termina de convencer.Es atractivo a la vista con esa cinta de ceniza pero no me cautiva.

Algún incauto tiraría la cuña de Gamoneu que se ve detrás.

Todavía mi padre después de 40 años,le recuerda a mi madre que le tiró un cabrales enterito a la basura porque olía mal y tenía moho.

Ella,sin haber visto ni mucho menos olido un cabrales en la vida pues pensó que se le puso malo durante el viaje.Esas cosas se explican papá!...

El gamoneu estaba impresionante y el morbier siempre que hay lo pide mi mujer, a mi tampoco es que me diga gran cosa, esa textura tan elástica que tiene a veces parecen de plástico, jeje.

Pues has acertado, me lo regaló el de la tienda porque sabe de mis gustos un tanto "extremos" y que para exponerlo al público ya estaba feo, ni que decir tiene como estaba, jajaja.

Feo? que estaba feo? pero feo FEOO????
Pero si esta para ponerle un atico en el paseo Pereda....

Que tal es el bardal al cortar? No se como evolucionara un queso de nata, ni de aspecto ni de textura, que curioso. Por cierto, me encanta el nombre... De crio iba a los bardales a enredar y a capturar animalicos xD
Saludos!!