¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de pepecanoDesde que era pequeña me bebo el líquido de los espárragos. ¡Qué delicia!
Los berberechos los tomo siempre con su líquido y un poco de vinagre de vino blanco.
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
El aceite de las anchoas, sardinas y mejillones....con pan. El de los espárragos me lo bebo. El de los berberechos con un poco de limón también lo bebo. La Grasa de higado de pato o foie-gras se lo hecho a un estofado de alubias y lentejas. Les dá un plus muy importante.
Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de jacomurQue rico el aceite con el pan... 😋. No me he parado ha pensar nunca quehacer con la grasa del paté , foigras.... curioso. Gracias por compartir
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de CristinaGOliverasYo el caldo de espárragos siempre lo he tirado.... saludos
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de LovecftEl caso es beber, sea con vermut o a palo seco.... si señor con dos bemoles !! Jjjjjj. Saludos
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de Miryam777¡¡¡Sacrilegio!!! ;)
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de CristinaGOliverasJjjjjjjjjjj!!!! Nunca me ha dado por beberlo, lo probaré ....
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de Miryam777Me lo indicó hace años un buen cocinero. Dá las alubias o a unas lentejas sedosidad. Saludos desde las Asturias de Santillana.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de Miryam777Jaja es que el caldillo de los berberechos me gusta...y si luego le das un tiento a un fino ya ni te cuento...
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de jacomurYo eso lo hago con el aceite del queso cuando tengo queso en aceite en casa...unos bocatas de jamón ibérico con aceite de queso ..y puedes morir en paz.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de Lovecft¿No sabe muy fuerte si el queso es curado y ha estado mucho tiempo en aceite?. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de jacomurBueno, normalmente intento poner quesos que no estén demasiado curados... aunque si, es potentillo así que no hay que pasarse...pero le da un punto muy bueno....
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de CristinaGOliverasA mi me gustan mas los berberechos con limón que con vinagre.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de pepecanoTambién me gustan, pero el vinagre me gusta muchoooooo (no solo con berberechos, ensaladas, encurtidos, un chorrito en las patatas pochadas con cebolla...). Soy muy fan y tengo siempre de varios tipos en casa.
Re: ¿Qué hacer con el líquido de las conservas?
Ver mensaje de QuillolimHombre, no nos bebemos los berberechos, solo el agua XD
De verdad que la mezcla del agua de los berberechos con el vinagre, el pimentón y el vermut es algo sabrosísimo. También te digo que tiene tantos fans como haters. Y yo lo entiendo, es un poco guarrada 😅