Guía de las mejores setas

La cesarea se puede tomar de muchas formas, pero en carpaccio, con un buen aceite de oliva, son una maravilla. 

Saludos

Dani

No he probado a cocinarla pero en crudo no me parece que huela tan mal...
Y lo de confundir Cesárea con Phalloides es en fase de huevo normalmente. Por eso (y porque aún no ha soltado las esporas) no es recomendable cogerlas en esta fase.
Saludos

Huele mal la phalloides, a eso me refería, no a la cesárea, que huele de maravilla y sabe mejor.

Siento no haberme expresado correctamente.
Dani

Me habías asustado!! :)

Yo creo que, cuando uno coge una foto sin permiso, al menos debe citar la fuente, sobre todo si es de un compañero de Verema: http://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/entrantes/ensaladas/carpaccio-de-boletus.html

Permiso? vamos emho no creo que sea necesario.

¿No? Bueno es una cuestión de educación y respeto, además de ley, porque la propiedad intelectual es un derecho y la usurpación de ella, un delito. Si en tu modesta opinión no es necesario...

Perfecto!!! lo primero ante todo es la educacion.
Permitame un apunte,es imposible que el vino F.Garbet 03 gustasé mas que un V.S.Unico 06.