Los mejores platos de cada provincia- Votación.

Pues que he dudado mucho entre ella y el cardo!!!!
Más saludicos

Nooooooooooooo
No me toque mis madejicas ni la fritada de la Pilarín!!!

Gallinejas... ¡y entresijos! Jaja

Pon tu lista, vagonetas!

Ahí van los míos:
1- Fabada
2- Pote de berzas
3- Cordero a la estaca
4- Callos
5- Casadielles (empanadillas dulces rellenas de nuez, avellana molidas y anís)
Saludos.

Muy interesante hilo Gabriel. Desde los Madriles mi puntuacion:

5 puntos: cocido madrileño
4 puntos: callos a la madrileña
3 puntos: pisto con huevo
2 puntos: ensalada de escarola con pimenton y comino
1 punto : gallinejas

Y me voy a permitir puntuar mi segunda casa que es Leon:

5 puntos: ancas de rana guisadas al estilo de La Bañeza
4 puntos: botillo
3 puntos: bacalao ajoarriero
2 puntos: Congrio con pimenton
1 punto : Callos

Muchas gracias.

Provincia de Valencia:
Arròs amb fesols i naps (arroz con alubias y nabos)
Arròs al forn (arroz al horno)
Suquet de peix (guisado de pescado)
Paella de pollastre i conill (Paella de pollo y conejo)
Esgarrat (pimiento asado troceado con migas de bacalao)