Re: Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.
Ver mensaje de PaulaantonPues un servidor o utilizaría el mismo cava que vas a gastar para el plato o me tiraría a por un espumoso o un blanco de xarel-lo, un vino de trixadura o un riesling. Pero eso ya son gustos :D
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos