Re: Ya sabía yo que esto iba a salir por aquí...
Ver mensaje de joseYo te hablo de mi experiencia como tecnólogo de alimentos, que por otro lado ya hace tiempo que no ejerzo más allá de la cocina de mi casa ;-)
La xantana, en su justa medida, hasta tiene efectos positivos, pero meterte bocatas de esta, ya me parece pasarse de castaño a oscuro.
Saludos
Dani