Re: A las ricas especias
Ver mensaje de Dani C.¡Mmhhh! Me parece que me apunto a tu cocina, coincidimos en casi todo, como el toque de canela. Quiero introducir un elemento que está pasando desapercibido, que son las especias frescas: menta, cilantro, perejil, albahaca, salvia... Son una verdadera delicia, por ejemplo la menta fresca con el chocolate, es insuperable. Y en muchas ensaladas, como el Taboulé o Tabbulí, juega un papel deslumbrante, nada que recuerde a los dentífricos ni chicles.