Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de The Wine AcademyBueno, ya nos iréis contando vuestras conclusiones del salón. A er si conseguimos que se oiga bien alto España en Asia.
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de The Wine AcademyPa los que nos tuvimos que ir pa Medina a compra alfajores y nuez con trufa de chocolate blanco y negro. Habeis colgado algún video de la cata.
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de The Wine Academysiempre he pensado que el gran mercado para los dules españoles es India y China... ¿qué piensas de ello?, ¿cómo se han recibido estos vinos?... ¿podrían los PX de costo moderado irrumpir en el mercado de India y China de clase media e incluso media-baja si los aranceles se moderan?
Un saludo.
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de AntonioJesus.AkatAAntonio Jesús, en China hay un enorme desconocimiento de España y del vino español. Lo que tenemos que hacer son campañas de promoción de la marca España pero relacionándola con los iconos naciones a todos los niveles, como hice en la primera parte de mi presentación. Definitivamente hay que promocionar los tintos ya que aquí los blancos no acaban de cuajar. Además, para los chinos el blanco es el color del luto y son muy supersticiosos. Hablar de terruño, DO, etc. es todavía muy prematuro. Hay que transmitir un mensaje más sencillo. China puede ser el gran mercado de consumo pero requiere conocerlo a fondo, de la mano de chinos y hay que trabajar mucho.
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de Moongoose1. Hay dos categorías que funcionan bien por el momento: una primera son los vinos de muy alta gama para inversiones, coleccionar o como símbolo de status social. La segunda son los vinos de muy bajo precio y los graneles. La categoría del medio no existe, hay que crearla, desarrollarla y trabajarla. Ahí es donde puede y debe estar el futuro, especialmente para el vino español.
2. Exportar a Hong Kong es muy facil ya que no hay aranceles aduaneros y el papeleo es relativamente facil. China continental es harina de otro costa. Hay que ir a través de un importador, tiene sus complicaciones y los costos son de un 40 y pico %.
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de JavierbbLa gran ventaja que presentan las variedades que mencionas es que hacen vinos muy frescos, con acidez alta y buena fruta. La acidez es fundamental para mi, de cara a elegancia, longevidad y frescor. Tambien pueden ser útiles con el tema del cambio climático por este motivo.
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de The Wine AcademyBuenas tardes,
Todo y que ya os hice esta pregunta el día de la cata, al no hacerla directamente a vosotros, prefiero reenviarla para no quedarme sin respuesta.....
Pancho, que opinión te merecen los vinos tintos gallegos, ya no solo variedades como la mencía, te pregunto por tu opinión con respecto a otras no tan conocidas, como las caíño, loureiro o espadeiro de Rodri, brancellao o merenzao de Fernando, la sousón de Jose Luis, tec…. Crees que realmente el mundo del vino está girando hacia esas zonas??
Gracias por tu respuesta y felicidades…
Javier
"Al pan, pan y al vino, como locos."
Re: Streaming de la cata de vinos españoles en el WineFuture 2011 con premio
Ver mensaje de Jose_JComo le comente a Akatá, la clase media en cuanto a consumo de vino es la que hay que desarrollar. Por ahora el amo absoluto es Burdeos en la gama alta, con Australia y Chile en los vinos de precio asequible. La promoción se ha de hacer a nivel de los milenios, los cavales que entran a la universidad ya que si hoy les convencemos de que beban vinos asequibles, cuando se gradúen y suban profesionalmente también podrán permitirse comprar mejores vinos. La gente de edad media y mayor en China no bebe vino y sería muy difícil intentar introducir algo que nunca ha sido parte de su cultural.