Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
Re: Qué llaman "complejidad" y hasta donde puede llegar la complejidad?
Ver mensaje de ChandlerColgaré las notitas luego. Estan fuera de serie, tranquilos, finos, con una historia encima deliciosa...
@Malditovino
TN (cata vinos)= Riojas de nuevo
Ver mensaje de PedroCarroquinome gustaria que cataras el Alba breton y un Monasterio de Baron de ley
los he encontrado muy buenos de verdad
donde estamos?
Re: TN (cata vinos)= Riojas de nuevo
Ver mensaje de ChandlerHaremos lo posible. Miraré abajo en mi spar si los hay.
@Malditovino
TN (cata vinos)= La Rioja y sus vinos es universal o hay discrepancia con sus diferentes zonas?
el otro dia me reuni en casa con mi amigo Egube cocinero de abordo con unos chacoli de gorkaizagirre y bikandia fermentados en barrica y yo abri el finca allende aurus y un castillo Ygay gran reserva
nos surgio este pregunta.
me pregunto si para todos nosotros los tempranillos de rioja son de una zona a otra diferenciables tal y como tenemos concepto con las diferentes riesling de alemania mosela y otras zonas o alsacia francesa
creen los foreros que podemos hablar de riojas muy caracteristicos como Riojanos, de Vascongadas y de navarra?
El cocinero Adria a juicio
Ver mensaje de Chandlersegun leo en varios medios pero esto es lo que se busca ahora derribar a los ques estan arriba
http://www.cincodias.com/articulo/sentidos/ferran-adria-juicio-octubre/20120507cdscdscis_1/
Re: El cocinero Adria a juicio... a ver si le aflojan los mismos cachetones que a Pancho Campo
Ver mensaje de ChandlerÑo! cómo está el pais, el yernísimo, los bankeros, los cocineros...
@Malditovino
Re: El cocinero Adria a juicio
Ver mensaje de ChandlerFuerte! Pero este señor no es de los primeros cocineros del mundo? Los del fitosanitario deberian controlar mejor
Re: El cocinero Adria a juicio... a ver si le aflojan los mismos cachetones que a Pancho Campo
Ver mensaje de PedroCarroquinoSe ve que si es de tal ni palabra pero si de cual a saco. Sectarismos.