Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...

Pues eso, desesperado.
Eso he leido.
No me los perderé, descuida

Trapet de Côtes de Nuits, Meo Camuzet, Les Cras de Vougeraie y otras lindezas bienísimas, de mucha y buena fruta, son vinos que entran muy bien, dan mucho palique y alargan la tertulia.
El Mallard está formidable. Casi la decena de años y rezuma anisados de fruta y mucha frescura con un plácido placer que se prolonga. Uva y taninos, el gusto de roble muy frances y todo eso de maduro y fantasioso.
Me interesan algunas cosas que vamos descubriendo en especial de Vougeotcomo Magnien, Gerbet y el ya citado Rion.
Hablaré otro dia.

Qué mañanita me está dando este jarabe paradisiaco. Es agresivo en nariz con mil años de fruta fija a la parra estoy seguro. Boca severa y directa. Te enamoran las flores y el gusto de mieles y frutos secos. Es la definicon aromática por excelencia.
El Yquem es derretirse. Una fantasia en el paladar y deja una huella como relieve de frutas y caramelos.
Que hermosa mañana de dulzura. Trinco el telefono y marco San Diego. Qué castigo señor!
Pero una reflexion: tengo apuntados para una cata Verget de Guffens y un Mercurey de Chamirey. Ya hablaremos.
Tengan buen domingo tarde los fosforeros.

Es un vinazo el #20 de morder y callar. Increible.

Probé ese Yquem 2007 en la "minivertical" que se hizo en Vinoble y fue el que más me gustó. Dentro de su juventud mostraba un nervio y una tensión de esas que prometen mucho.

Enorme vino, cierto.Este vino es casi un lingote de oro ya. Para guardar

Quiero añadir otras menciones a estos grandes vinos de madurez fantastica, los Sauternes que son imprescindibles siempre en un buen postre que se precie. Y son de precios muy asequibles digan lo que digan los demas como la cancion.
Rayne Vigneau
Climens
Sigalas Rabaud
Nairac
Caillou
Laimothe
Latour Blanche
Haut Charmes
Romer Hayot
Chateau Laville que he bebido hace muy poquito en un hotel del sur grancanario. Estupendo.
Mucho vino blanco de enorme capacidad de placer.

Buena cata esa, Eugenio. No suelo ir a muchas asi pero me gustó.
Hay que seguir bebiendo, deduzco.