Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...

Y cual es el maridaje? Jartarte de vino y viandas? Y del chino ya me hice amigo de sus paellas express y tengo suficiente.
Queda apuntado el vino. Alguno más?

Me gustaria ver que maridaje le dan a estos vinos. Si es que hay alguno posible.Esto ya empieza a ser mania.

me la trae muy floja esto del pairing o maridaje pero admito que los exaltados tienen sus razones a veces
vamos que te has dejado algo en el plato cuando suben la paella express?
esta vez se fundio todo con el fideo y las almejas almejas de las buenas

caballero no se donde ve usted la mania pero todos los vinos tienen su historia que contar a algunos se la dan con queso y a otros con nenufares
cada uno como y beba como quiera
a mi particularmente un maridaje no se lo que es o mejor no se como explicarlo
navegando he comido mucho extrusionado mucho deshidratado y me he sentado a beberme un buen riesling o un cabernet de botellin
como maridaria el extrusionado el entendido?

Buenas... perdona, de qué va la cosa? Me estoy preparando uno picado de chorizo con pimeinetos y tomante para hacer la salsa a unos macarrones.
De vinos hay varias botellas abiertas, la FB SE, un Rioja, un spätlese seco, manzanilla y un Ribera de Duero asi que yo mojo en todo.

JAJAJA te se traba la maquina? eso no es maridaje eso es mestisaje

:-)

el canubi barolo de Damiliano y su Brunate son para esperar pero ya despuntan esa gamuza en boca sin pegamentos ni condiciones, puro barolo elemental
una buena elecion para este verano en la costa pacifico junto al Ferret Bobet y algun que otro azote riojano