Vino Riesling de lunes a lunes, ahoy! Barzen,Othegraven,Christmann,Bassermann-Jordan,Rebholz,St Urbanshof,Haag,Diel...
TN (cata vino)= Sibarita Oloroso Viejisimo 30 años VORS y Vieja Solera PX VORS de Paternina que vinos más machos
cachetón de placer. Son los vinos de placer y tarde larga sin nada que hacer digo yo. Colgado de skype para hablar con San Diego y planeando nuevas aventuras.
Tostados y figos, uvas secas y ron o cognac estimulado con pimientas. Una delicia. Datiles.Tomate fresco de Arguineguin.
De entrada tomé un PichonLalande 2000 que está que se sale, florido, frutas a tope,carnal,placentero,caliente. Una pena estar solo una noche más así.
Re: TN (cata vino)= Teneguía Malvasia Dulce Reserva de la Humanidad 2000 2005 2006
Ver mensaje de ChandlerPlacer femenino, vaya. Me sorprendería que se rompiese el silencio.
@Malditovino
Re: TN (cata vinos)= Jimenez-Landi pero qué pasa? Otra burbuja de vinos con precios de aupa? Petardos del carnaval
Ver mensaje de ChandlerMe uno a este comentario sobre los Jimenez-Landi por los End y Ataulfos e incluso el Cantos del Diablo. Me parecen unas garnachas supercaras. No dudo de la buena elaboracion pero cual razon mueve a colocar de salida vinos ya por encima de los 40 euros con tan poco historial de bodega.
Re: TN (cata vinos)= Jimenez-Landi pero qué pasa? Otra burbuja de vinos con precios de aupa? Petardos del carnaval
Ver mensaje de VinicultYo creo que los precios son siempre justos (es un topico, ya sabemos, para no oefender); pero lo injusto es no ganar todos lo mismo. Dilema
@Malditovino
Re: TN (cata vinos)= Jimenez-Landi pero qué pasa? Otra burbuja de vinos con precios de aupa? Petardos del carnaval
Ver mensaje de PedroCarroquinoYo te diria que los vinos pueden valer lo que los creadores quieran, pero en este tema como otros que se dan en general bastantes bodegas empiezan con precios altos. ¿En base a qué?
Tengo vinos de Rodanos villages, Rotie, Saint Joseph, Gigondas, Crozes que con decenas de años estan todavia en precios 10-15 euros.
Cada cual es libre de elegir su camino en esto de hacer vino.
Alguien comentaba por algun hilo lo de vinos elitistas o mucha elite hablando de sus vinos pregunto yo.
Re: TN (cata vinos)= Jimenez-Landi pero qué pasa? Otra burbuja de vinos con precios de aupa? Petardos del carnaval
Ver mensaje de VinicultEl tema del precio es algo personal pra llevar este asunto a una determinacion. Yo puedo pagar esto y usted no puede pagar aquello y ami me parece bien 150 y usted no puede pagar 150 por una botella de vino. Y tampoco es cosa de beber buen vino por pagar mas caro.
-Qué es entonces?
Pagué hace poco por los Corton Bressandes de Prieur unos $140 a la par el 2002 y el 1999. Para mi estuvieron bien de precio. A veces me planto frente a la etiqueta la miro me llega y saco la botella de la estanteria. Eso condiciona?
- O no deberia condicionar?
TN (cata vino) = Barolo sori ginestra 2004 y un Pesus 2003 roble pesado de Sastre (con todos los respetos) y futbol
Los Conterno Fantino a veces te dan buenas noticias de esas que gustan a los del vino y su cuidado. Llevé esta botella a casa de mi amigo Santana que ejercia de buen anfitrion en muchas ocasiones hasta que colgó las botas en el altar. Ahora es pasar una tarde de niño con consola, señora al telefono y nosotros pegados al plasma superpanorámico.
Una velada de futbol. Yo no soy futbolero. Pero tragarse un domingo tarde noche el Barcelona-Bilbao por lo visto es de friccion erótica para los aficionados al Barcelonismo o culeismo. Me dio igual que ganara el de Bilbao qu el de Barcelona pero una cosa esta clara. La cantera del Barcelona es una señora cantera, como debe ser y no esa del Bilbao. Hay que aficionar a los muchachos. Eso es lo que deduje de toda la velada.
Una copa del barolo es envolvente, arrogante, fresca y tiene una elegancia que lo hace familiar, salvaje de espiritu y maleable de estilo, perfecto diseño.
Una copa de Pesus de Hnos Sastre es un ejercicio de especulación. Duro. Te hace crujir los sentidos. Tiene una gran estructura y las frutas de todo tipo de bosque y supermercado pero es lento de sensaciones. Cuesta mucho digerirlo. Te pega en boca una tánica presencia de todo el proceso y tarda en depositar la fruta, los sabores.
Tiene que ser tan dura la madera. Los barolo tambien llevan 100% tonel frances nuevo pero donde se mete la cosa diferenciada?
Re: TN (cata vino) = Barolo sori ginestra 2004 y un Pesus 2003 roble pesado de Sastre (con todos los respetos) y futbol
Ver mensaje de ChandlerNo he probado apenas nada de Conterno Fantino, utilizan barrica de roble en vez de "botti" de roble de Eslavonia? Ya sabes que por lo general el uso de este tipo de tonel grande de maderas usadas es lo tradicional en Barolo y lo que le otorga parte de su grandeza. Una uva tánica como es la nebbiolo sufre con el roble francés, a no ser que el que lo utiliza se llame Roberto Voerzio…
En cuanto al Pesus de acuerdo, aunque las últimas añadas (el último que probé fue un 2007) se ha suavizado un tanto de carácter, pero sigue siendo un vino de raza, muy bueno, pero claro, nunca para pagar lo que se pide por él.
De fútbol no hablo, me lo prohíbe el médico.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz