Lección sobre la mencía y los vinos de El Bierzo

86 respuestas
    #49
    Lugarteniente
    en respuesta a Javierbb

    Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo

    Ver mensaje de Javierbb

    ¡Buenas!

    No te voy a llevar la contraria con la Ribera Sacra, he probado tan pocos vinos de la zona que sería ridículo que pretenda opinar. Intentaré probar ese que comentas a ver si le veo el paralelismo.

    Mi comentario iba referido al Bierzo, zona de la que he podido catar unos cuantos vinos y -en mi opinión- són otro mundo. Yo si les veo cierto carácter atlántico que me recuerda a los tintos del Loira y salvando las distancias veo analogías con cabernet franc bordelesa y otros vinos Sur-Oeste de Francia.

    En mi opinión, los vinos que no considero "atlánticos" son los de la Borgoña.

    Respecto a la cita de Miller, te diré que lo que diga este señor me trae sin cuidado. Si hablara Parker le daría cierta credibilidad a su opinión, pero con Miller tengo algo personal. Diversas recomendaciones suyas han terminado en el fregadero o en la olla... jajaja

    Saludos

    #50
    in vino veritas
    en respuesta a Javierbb

    Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo

    Ver mensaje de Javierbb

    venga...a ver si lo pruebo.

    supongo que estaremos ante lo de siempre, deliberando sobre el sexo de los ángeles :-)

    yo he probado muy pocas cosas de Mencía y además con "su botella ya encima" más. Quiero decir que no ando, ni de lejos, como tú, que estás hecho un crack-adalid-taliban de la zona...en su dia compré ciertos Corullon, Moncerbal, Las Lamas, P3 y Bembibre (concretamente 2001) y voy abriendo...además de algun "demencial" probado con un buen amigo hace poco (de esos que casi te enteras tú antes de que yo lo pruebe icluso;-) y no mucho más (de Ribeira Sacra ya ni te digo).

    tú estás muy "en el ajo" actual...porque no veas lo que ha llovido ya por allí para andar como yo.

    solo comenté, con total FRANQUEZA, sin ir "de libro" ni leches...lo que a mí me evocaban...y era siempre mucho más "vegetalidad" de la que a mi me gusta tipo Franc Loira, que "fresita pinoteante" (no es peyorativo, para entendernos), pero vamos, hablo de un "aire"...lejano siempre, quizá tanto como el que tú comentas hacia Pinot...creo que me entiendes...y si no me invitas a uno de los que comenta el amigo Jay...si puede ser La Tache de añada "mítica" por aquello de que busco "exclusividad"...pienso que el "maridaje" sería "no spit" (por dar por saco con la semantica).

    Saludos enocuánticos.

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