Sobre la Guia Peñin y favoritismos

Pues creo que hay mucha más poesía de calidad que las notas de cata, y motivos ciertamente más sublimes para los que escribir versos que un vino.

Sin embargo es un buen motivo de inspiración en estas lides, sobre todo para aquel que ama el vino y en él despierta sensaciones románticas que necesita exteriorizar. Entonces, como tú dices, se hace poesía del vino.

Pero una cosa es eso y otra es una nota de cata. No quieras, por ser amante de la lírica vinícola, redefinir un concepto con una orientación eminentemente práctica como es una nota de cata.

Un saludo.

Jose Ángel.