Mi primer vino con tapón de rosca... Gracias, Brujo...
Re: Para Manuel y la idiosincrasia Kiwi...
Ver mensaje de MCamblorSe me olvidaba comentarte algo sobre los tintos kiwis aunque hay algún Pinot fuera de lo normal (Gibbston Valley) efectivamente los demas son mediocres...
Pero en coupages de cabernet y merlot estan haciendo cosas pero que muy interesantes...Te Mata, Te Motu, Te Awa y Te Wau son magnificos ejemplos....aunque hay muchos mas... incluso las grandiosas bodegas de Montana tienen un reserva especial llamado ";TOM"; del que se va a hablar por mucho tiempo....y tampoco su precio es elevadisimo...
Un Abrazo
El Brujo
Maneras de tratar la sauvignon...
Ver mensaje de ElBrujoIñaki,
Lo que me pasa es que prefiero ciertas formas de tratar la sauvignon a otras. En realidad, tengo una clara debilidad por la mineralidad de ciertos Sancerres. No es ningún secreto que no me molesta para nada pagar alto en el registro de los $20 por los de François Cotat (no Pascal, que no ha hecho nada que me satisfaga en los últimos años) o Edmond Vatan. Son vinos con profundidad y sustancia, que sí me consta que evolucionan muy positivamente en botella.
Ojo, no me refiero a que ";duren"; o ";se mantengan,"; me refiero a que mejoren significativamente con el tiempo. Eso, de Nueva Zelanda, no lo he visto nunca. Ya te digo, los Cloudy Bay de principios de los noventas aguantaban sus añitos, pero la evolución no era algo que pudiera decirse que aportara nada al vino. Si han cambiado desde el último que probé (el 97, como te dije), habrá que ver. Claro, el precio los pone en un poco de desventaja...
Los de labaille son muy bonitos Sancerres. Joe Dressner trae uno hecho especialmente para su firma, que designa como ";Cuvée Buster"; (el nombre de su perro) que sólo se hace en añadas excepcionales y que es más concentrado y opulento que el ";Monts Damnés"; regular. Ambos los compro en cantidad.
Los de Henri Bourgeois los he visto por aquí. Voy a ver si mañana me doy una vuelta por Garnet y pillo una botella del que dices. Ahora mismo tienen los del 2001 en oferta.
Una cosa que me impactó del Villa Maria y el Kim Crawford que probamos Josie y yo aquí anoche (ambos tienen tapón de rosca; nos servimos una copita de cada y guardamos el resto, para ver como se conservan en la nevera durante la semana) fue su similaridad estilística. Herbáceos y cítricos, con algo de tropical. Pero son vinitos simples, sin ";piso"; y con finales de una sola nota. Funcionan muy bien como refrescos, para beberlos sin pensarlo en lo absoluto. Pero de ahí a que vaya yo a invertir en ellos como ";vins de garde"; es otra cosa.
Me parece, si el patrón que me parece vislumbrar (también probamos un Brancott Reserve 2002 en West Palm Beach el domingo que ha sido el mejor de todos) resulta ser de verdad, que los suavignons neozelandeses son muy sabrosos blanquitos de año, con todo en frente. Eso también tiene su lugar en mi vida, pero ";apples to apples"; no puedo ponerlos en la misma categoría que un gran Sancerre y espero que no pienses que intento hacerlo. La comparación de precios tiene que ver con lo que me dictan el corazeon y la cartera...
M.
Re: Para Manuel y la idiosincrasia Kiwi...
Ver mensaje de ElBrujoMe parece a mí que un duelo de este calibre entre M. Camblor y El Brujo, debería resolverse en Madrid, a la primera oportunidad... e invitando a los amigos...
Para Nacho
Ver mensaje de NachoRecogo el guante....
Pero el duelo sería entre el Viejo Mundo y el Nuevo y habría que poner unas reglas por precio..porque si no esta claro que gana el Viejo...aunque no se, no se,....podian haber muchas sorpresas....
Y por supuesto, Nacho, con unos jueces que ratificaran los resultados, estoy pensando en unos 20 o 30 foreros...
Un abrazo
El Brujo
Yo como recogepelotas !!!! ;- ) (V)
Ver mensaje de Johan(V)
Re: Yo como recogepelotas !!!! ;- ) (V)
Ver mensaje de JohanPero qué pasa, ¿que piensas que va a haber que recogérselas a alguno?...;-)))