Los vinos económicos

94 respuestas
    #93
    Ralfilauren
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: Los vinos económicos

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Por lo que he leído lo que se hace es meter duelas de barrica en inox y oxigenar debidamente para acelerar la influencia del roble en la crianza del vino. Ademas de acelerar supongo que abarata costes. No sé la normativa legal en este sentido pero debería diferenciarse este tipo de crianza con la de barrica para una correcta información al consumidor.

    #95
    Swinsword
    en respuesta a Ralfilauren

    Re: Los vinos económicos

    Ver mensaje de Ralfilauren

    Tal cual. Que no es pecado darle ese toque de madera abarantando costes y recortando tiempo, ya que es una opción. Pero se debería indicar, tal y como dices, para que no haya dudas y sospechas.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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