Las Catas de Verema

Ayer también tuvimos cata en Valencia y la verdad es que fue de gran nivel

Gran día de cata a ciegas donde a gusto personal a destacar Gaudium, Viña Sastre y el Castillo Monjardin, también la organización @Miryam777 y @Verema con la mejor compañía del panel de cata de Madrid! Saludos

Empezamos con un buen Tantum Ergo Prestige, un Cava muy rico y bien elaborado. Pazo de Seoane se mostró algo goloso y falto de cierta complejidad, de buen beber. Muy interesante la Picarana, buena crianza y gran complejidad en este vino de Albillo Real. Excelente el Muga Blanco, un gran rioja, una muestra más de los grandes blancos de la zona, con todo, frescura, crianza integrada, complejidad, en resumen el blanco de la cata. Sencillo el Rosado de Aresán fácil de beber y sobre todo con un precio muy competitivo. Sorprendió Bassus Pintot Noir, gustó bastante, la crianza para mi está falta de integración pero el vino muestra mucho potencial y un carácter frutal muy rico. Un gran vino un año más Milsetentayseis, un Ribera diferente, muy fresco, frutal y con gran futuro también. Muy bueno El Camí de Bell Cross, cariñena y garnacha de muy buen nivel a precio competitivo, muy rico. La maturana tinta compleja, poderosa musculosa, no tenemos más información de momento pero desde luego muy interesante. Finca Martelo se mostró delicioso, fino, elegante, muy vivo, muy bueno en esta añada. Poco que decir de 904 2015, es un vino especial con carácter propio, Rioja clásica en estado puro pero con un toque de modernidad que lo acaba de redondear y lo hace cada vez más frutal también. Una gran cata desde luego.

Muy buena selección, si! Saludos

Bell Cross para mi está siendo todo un descubrimiento, tanto en sus blancos como en los tintos, me parece que también elaboran un Orange, pero no lo he probado.

Pues estoy totalmente de acuerdo, están muy buenos y aún a precio razonable, que no nos oigan mucho por ahí. Muy buena bodega, como ya dijiste se nota quien está detrás de los vinos. El Orange no lo conozco pero voy a tratar de probarlo también

Me parece que los dueños son daneses y logicamente exportan mucho de la producción.

Pues mira, lo que hablábamos en el otro hilo:

Asi es, viñas jovenes en la elaboración de vinos de contrastada calidad. Esto del vino es muy dificil, hay contradicciones a cada momento.

Benditas contradicciones...

Ayer viernes nueva cata en Verema a la que no asistí, dejo la imagen de los vinos catados:

Ayer tuvimos cata en Verema Valencia con los siguientes vinos:

Empezamos bien con el Gran Juve Caps, siempre fino, elegante, echamos de menos algo más de tensión pero muy sabroso. Interesante el godello de Terras do Cigarrón, buena muestra de los godellos de Monterrei, muy buen beber. Curioso Alejairen Tinaja, diferente, otra expresión de esta variedad, se bebe bien y tiene un curioso carácter oxidativo. Excelente blanco Fillaboa Finca Monte Alto, delicioso, para disfrutar y para guardar, un gran albariño. Un tinto fresco para beber sin complicaciones, garnacha del Empordá de la mano de Más Polit en este Terra Indika, buena elaboración. Poderoso Aresan Terruño, potente, con la crianza presente, bien elaborado, otro estilo. Muy bueno la Capilla VS, también poderoso pero a la vez elegante, fruta y crianza en buen equilibrio, muy rico. Interesante Finca San Martín, rioja fino a muy buen precio, el hermano menor de Martelo se bebe muy bien y resulta disfrutón. Alidis Expresión tiene un aire de Ribera más clásico, bien elaborado, sabroso. Original expresión de Bobal en este Novos Labor de Sol, buen beber, equilibrado, maduro y al tiempo con buena frescura. Gran vino Millenium 2019, para disfrutar ya y para guardar, un gran vino de Pesquera que crecerá sin duda. Siempre un placer disfrutar del Pálido de De Alberto, una expresión única de la verdejo con un carácter especial y diferente que recuerda elaboraciones del Sur, muy bueno.

Tantum Ergo Prestige: Un cava bien elaborado, ideal para empezar la cata, probablemente con buena acidez y burbuja fina, que lo hace agradable. Pazos de Seoane: Un vino algo goloso, pero que no pierde en calidad, aunque le faltaba un poco de complejidad para destacar aún más.

Nuestra última cata:

1. Rovellats Reserva Imperial Brut 2020. 
2. DE ALBERTO VERDEJO SOBRE LÍAS 2023. 
3. El Vínculo Alejairén Crianza 2023. 
4. Pesquera Albillo Mayor 2023. 
5. LA TEMERARIA 2023. 8,4
6. Cabernet Franc La canetana 2021. 
7. LABOR DE SOL BOBAL 2020. 
8. Landua 2021.
9. Pago de los capellanes, parcela nogal 2020