Tantum Ergo Prestige: Un cava bien elaborado, ideal para empezar la cata,

Tantum Ergo Prestige: Un cava bien elaborado, ideal para empezar la cata, probablemente con buena acidez y burbuja fina, que lo hace agradable. Pazos de Seoane: Un vino algo goloso, pero que no pierde en calidad, aunque le faltaba un poco de complejidad para destacar aún más.