Las Catas de Verema

483 respuestas
    Josep_Gallego
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Las Catas de Verema

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    Benizar es un semidulce manchego bien hecho y desde luego para un público concreto, para mi le falta algo de acidez que contrarreste el dulzor, pura uva de mesa. El Xarelo de Torelló tiene buena complejidad y un paso vivaz, gustó bastante. El rosado de Inurrieta no falla, además a un precio magnífico. Cuatro pasos habrá que volver a probar. Muy rico, joven y fresco el Luzón colección monastrell, sigue la línea que hemos visto en la zona últimamente con esta uva, fruta madura pero a la vez buena acidez y frescura a muy buen precio. Tarsus será un vinazo pero está verde, se nota la calidad de la materia prima, su potencial pero ahora demasiado presente la crianza. Correcto el Laudum, se bebe bien. De nuevo otro buen vino de Inurrieta, en este caso Sur, a un precio excelente. Sorprendió La Encina del Inglés, buen tinto de Ronda, complejo y bastante largo. También muy interesante el Bobal Veterum Vitium de Utiel-Requena, potente y de buena factura. Muy rico el Fuentespina, un crianza de Ribera del Duero con todo el carácter de la zona (en lo bueno). Encontramos muy rico el Protos 1927, un gran vino con todo, tacto sedoso, complejo recorrido y gran persistencia, además con futuro por delante. También gusto mucho la Fredat, un Priorat con carácter, mineral, licoroso pero de buena estructura y acidez, cremoso, complejo y largo. Finalmente excelente el Gran Reserva de Juve & Camps, especialmente por su magnífica integración del carbónico, la complejidad de sus notas y su buen paso que termina en un final largo y complejo. Seguiremos....

    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: Las Catas de Verema

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    Sí, lo tenía en mente y lo había englobado con los Garbet (toda esa familia).

    Pues a ese Aires le tengo muchas ganitas!!!

     

    Un abrazote!!!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    Miryam777

    Re: Las Catas de Verema

    Retomamos las catas desde el panel de cata de Madrid. Los vinos fueron los siguientes;

    1. Aliats Blanco 2020 
    2. Martín Códax Gallaecia 2017 
    3. Payoya Negra 2018 
    4. Honoro Vera Monastrell
    5. Pago de Cirsus Cuvée Special 2018
    6. Fuego Lento 2017
    7. Luis Cañas Gran Reserva 2015 
    8. Privat Organic Brut Nature Reserva 2019
    Celia Crespo
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema

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    Si!! Estuvo muy bien!! Algunas sorpresas y algunos viejos amigos entre los vinos catados. Catar a ciegas es un ejercicio sanísimo y súper didáctico. Llevaré tiempo en la memoria ese albariño botritizado de Martín Codax que tanto disfrutamos anoche. Deseando la siguiente. Gracias por la organización y la convocatoria.

    Siempre aprendiendo.

    Anubis7
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema

    Ver mensaje de Miryam777

    Reencuentro muy esperado que superó las expectativas..las personas ya sabia que eran top y deseándo verles de nuevo.. pero si a esto se une la alta calidad de los vinos catados, el reencuentro no pudo ser mejor. Gracias Verema y Miriam por la organización

    Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)

    Víctor Sánchez
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema

    Ver mensaje de Miryam777

    Estupenda la cata de ayer en general. Más en concreto, insuperable la RCP del Honoro Vera Monastrell 2020 y grandes vinos a continuación: Pago de Cirsus Cuvée Especial 2018, Fuego Lento 2017 y Luis Cañas Gran Reserva 2015.

    Juansanroman
    en respuesta a Miryam777

    Re: Las Catas de Verema

    Ver mensaje de Miryam777

    Estupenda cata y más estupenda compañía! Y además siempre nos reímos un buen rato; que en muchos ambientes escasea cada vez más el sentido del humor, pero no en este.

    Yo también me quedo con el estupendo Fuego Lento y con esa sorpresa agradable que fue el Honoro Vera Monastrell (vaya RCP!). Aunque da pena que el Honoro Vera no parece destinado al mercado español: a ver si se arregla eso!

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