Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Buenos días, últimamente los vinos que he probado de Toro ya no me recuerdan a la idea que tenía de esa zona en los últimos años. Se parecen mucho más a los Rioja a mi entender y no tienen esa potencia. ¿Van a ser así a partir de ahora?, no es que no me gusten pero identificaba Toro con otro tipo de vinos
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de yakkaBueno es cierto que desde hace unos años hacen vinos digamos más "finos", pero la potencia si se nota en relación con otros tempranillos.
Uno calidad/precio que me parece representativo es el Prima de Mauro dos.
un saludo
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Es cuestión de las modas. Ahora vamos hacia vinos más frescos, con menos crianzas largas, más fruta, más vinos de trago largo.... y más rápidos de salida de bodega (menos inmovilizado).
Los clásicos de Toro de hace unos años estaban en la dirección contraria y o te subes a la moda o estás fuera. Triunfar fuera (nadas contra corriente) es muy muy difícil.
Saludos
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de yakkaAhora son toritos... jjjjjj. A mi personalmente me gustan más, ya no son tan potentes como los de antes, pero también es cierto que les resta esa personalidad que les caracterizaban. Saludos
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de QuillolimGracias por la recomendación
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de AbreunvinitoPues eso será, pero deberían dejar alguno más clásico, creo que representaban muy bien la zona y sabías lo que te ibas a encontrar.... Saludos
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de Miryam777Eso es, toritos, me gusta la definitición. Saludos
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de yakkaPor suerte existen las dos posibilidades, la finura conjuntada con potencia y algunos que son difíciles de poner en Toro (que no quiere decir que estén exentos de calidad ) de estos segundos Alvar de Dios es un ejemplo.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de yakkaCierto, pero es que la potencia de antaño, sobre todo en los grandes, exigía una guarda importante.
Este año, allá por marzo, me tomé el Termanthia 2003 y tela. Como un bloque de hormigón. Y ahí siguen los toros que tengo -todos posteriores a esa añada-, guardados en espera de otros 5 años.
Y el año pasado me bebí un par de botellas de Pintia de su primer añada y estaba sensacional.
Un saludo!
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de Joaquin1965hola a todos pregunta tengo un victorino del 2007 bien conservado mejor esperar o se puede abrir tranquilamente
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de Campi1967Supongo que ya estará para disfrutarlo, aunque estos vinos tienen muy buena evolución y podría aguantar algo mas
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de Campi1967Para tomar. Pero con un buen jarreo de un hora. En mi humilde opinión, claro. Si se guarda un par de año, no creo que haya problema.
Un saludo!
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de yakkaCierto. La última añada de San Román ha sido la más fina que se ha elaborado hasta la fecha, con Prima me ha pasado lo mismo... Casualmente esta noche estoy con un Toro sencillito (Tío Uco, Páramo de la Guareña) que a ciegas nos habría llevado a una garnacha de Gredos.
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de yakkaPues como ya te han dicho, sí parece que ha habido un cambio pero no solo en Toro, como también señalan otros foreros en general vivimos en tiempo de vinos más finos, menos extraídos, con menos crianza, más frescos en general y ello en una zona como Toro igual se nota más. Personalmente me gusta ese cambio, antes temía a los vinos de Toro, ahora sé que me pueden gustar muchísimo y no por ello perder personalidad. Saludos
Re: Los vinos de Toro ya no parecen de Toro
Ver mensaje de Joaquin1965gracias por la respuesta esperare entonces algun ano mas
solia comprar el almirez y siempre las abria muy pronto por eso la pregunta