Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS

91 respuestas
    #33
    P_Prades

    Re: Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS

    Mira tu, a lo tonto a lo tonto me ha entrado apetito, pues nada, un poco de queso de Castellón también de les Coves de Vinromà, leche de oveja con un año de maduración!!!

    #35
    Mcarmen Gonzalez

    Re: Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS

    Santa 2014

    Buena estructura y potente, longitud de vino larga, acidez equilibrada . Es un vino de tanino potente, redondo sedoso

    #38
    Josep_Gallego

    Grandes elaboradores de Monastrell

    En España hay grandes vinos elaborados con Monastrell, últimamente Casa Castillo, con su pie franco ha conseguido 99 puntos parker, Enrique Mendoza, Juan Gil, Castaño, Cambra, Los Frailes, El Sequé, Luzón o Alceño, entre otros, son bodegas contrastadas. 

    #39
    P_Prades

    R Clotàs Monastrell 2017

    Final persistente donde se repiten las sensaciones de las fases anteriores con nítidas notas minerales.

    #40
    Mcarmen Gonzalez

    Re: Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS

    ¿Cual es el mejor vino que habéis probado de Monastrell?

    #43
    P_Prades

    Re: Cata de Clotàs Monastrell 2017

    Lo dicho, la monastrell mediterránea, si se mantiene a una temperatura óptima, es una variedad que para nada tiene que envidiar a otras. Fruta madura, golosa pero fresca y corpulenta pero delicada al tacto. Una buena opción con reservas!!!

    #44
    Vadevi
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Grandes elaboradores de Monastrell

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    Una cosita, nadie se ha atrevido con un dulce, y eso que existen grandes vinos dulces elaborados con Monastrell, en Alicante los Fondillon, y en Murcia, así a bote pronte, el Dulce de Castaño, están magníficos.

    Salut

    A ver, tu que ganas bebiendo? yo, nada yo bebo sin ánimo de lucro

    #45
    P_Prades
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS

    Ver mensaje de J-Carlos

    Mira, por una sola vez, y sin que sirva de precedente, le doy la razón a Juan Carlos, el Clotàs al que ya le puedo dar la vuelta a la botella!!!

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