Vinos de Utiel-Requena
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de LovecftAñade otra, Adriano de Bodegas Haya(DO Utiel-Requena), que pronto lo tendré en catalogo. Calidad-Precio espectacular, muy fina y elegante. Uno de mis descubrimientos en Verema.
Precisamente hablando con Eloy el enólogo sobre la gran diversidad de TIPOS de Bobales, de las más elegantes a las más rústicas, me comenta que existen 9 clones diferentes, y que entre ellos, hay bastantes diferencias.
Pd. Lleva algo de Merlot, que tb me sorprendió pq las bobales que había probado con otras uvas, lo más habitual era Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet-Sauvignon, pero con Merlot, no me sonaba.Según él, era la uva que mejor le encajaba. La verdad es que el resultado era excelente.
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de Josep_GallegoGracias, he comprado Bobal de San Juan que he encontrado cerca de casa a ver que tal.
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de SwinswordGracias, a ver si voy notando esas diferencias. Saludos
Re: Vinos de Utiel-Requena
Hace 4/5 años probé un vino interesante de Fuenterrobles llamado 'Innato' de Bodega Noemi wines. Si me acuerdo bien era un copaje de Bobal, Monastrell y Tempranillo, ahora,al buscarlo veo que el copaje ha cambiado: Bobal, Petit Verdot, Cabernet Franc.
Joan, si eres de Valencia, lo combre en Navarro Bodeguero.
Re: Vinos de Utiel-Requena
A parte de los que te han comentado añado algunos nombres. En una cata virtual probanos una buena Bobal del Cerro Bercial Ladera Los Cantos de las Bodegas Sierra Norte. A mi me gustan bastante los espumosos de Pago de Tharsys. Los vinos de Chozas Carrascal son interesantes aunque se han decantado bastante por variedades de origen francés. Los vinos de la zona que mas me han gustado son los de Bruno Murciano, su vino Las Blancas me entusiasmó y sus Bobales son una delícia.
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de RalfilaurenAyer probé Las Mercedes del Cabriel y me pareció un bobal muy interesante, con una fruta muy limpia y sana. De los que has citado siempre me ha pareciedo interesante el Ladera Los Cantos. Saludos
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de Josep_GallegoAnoto referencias!!!!
Porque de esta zona, cuando tengo que recomendar, me salen las pocas bodegas que conozco.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de RalfilaurenEse Cerro Bercial a mi me encantó, no sé como no se me ocurrió ponerlo cuando se abrió el hilo, lo he comprado varias veces y se disfruta mucho.
Un saludo.
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de Joan23Uno que está muy bueno es el Enterizo Gran Reserva, que está hecho de garnacha, lo pone en la contra etiqueta, creo que está infravalorado porque casi siempre se encuentra en los lineales, merece la pena comprar una botella y probarlo, no llega a 8€, en Alcampo lo tienen.
Un saludo.
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de José GabaldónGracias, compré una botella el otro día y esta muy bueno para lo que vale, de verdad, magnífica recomendación
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de Joan23Si son potentes y además los hay muy buenos a gran precio. A mi me gustan los vinos de Murviedro por su buena relación calidad precio en toda la gama. Saludos
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de yakkaDe Murviedro he probado varios y algunos me han gustado bastante y algunos muy poco. Pero diría que no eran DO Utiel Requena...
Re: Vinos de Utiel-Requena
Ver mensaje de Josep_GallegoDe Las Mercedes del Cabriel hay dos vinos, el normal y otro con la etiqueta negra, cual probaste,?? Son dificiles de conseguir??
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/