Añade otra, Adriano de Bodegas Haya(DO Utiel-Requena), que pronto lo tendré en

Añade otra, Adriano de Bodegas Haya(DO Utiel-Requena), que pronto lo tendré en catalogo. Calidad-Precio espectacular, muy fina y elegante. Uno de mis descubrimientos en Verema.

Precisamente hablando con Eloy el enólogo sobre la gran diversidad de TIPOS de Bobales, de las más elegantes a las más rústicas, me comenta que existen 9 clones diferentes, y que entre ellos, hay bastantes diferencias.

Pd. Lleva algo de Merlot, que tb me sorprendió pq las bobales que había probado con otras uvas, lo más habitual era Garnacha Tintorera, Monastrell, Cabernet-Sauvignon, pero con Merlot, no me sonaba.Según él, era la uva que mejor le encajaba. La verdad es que el resultado era excelente.