Barbera, la otra uva del Piamonte
Barbera, la otra uva del Piamonte
Ayer disfrutamos un interesante Diego Conterno Barbera d'Alba, joven, fresco, frutal y de magnífico beber. He probado vinos elaborados con esta uva con gran evolución como los de Fabio Rodolo y el tiempo le sienta bien. A pesar del predominio de la Nebbiolo por ser la uva de los Barolo y Barbaresco, grandes como Rinaldi, Giacomo Conterno o Vietti, entre otros, hacen interesantes vinos con esta uva, que podemos encontrar bajo el nombre de Barbera d'Alba, Langhe Barbera o incluso Barbera d'Asti . ¿Qué habéis probado? ¿Que opináis de esta variedad?
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoPues para mi no es la "otra", sino la primera. No porque la considere de mejor calidad, simplemente porque es la única uva piemontesa de la que tengo un claro recuerdo. La probé por primera vez en un restaurante italiano en Barcelona, en un vino de Asti muy ácido pero sin llegar a ser desagradable, y bastante corpulento. Lo definiría como un vino diferente. Desde entonces le tengo una especial simpatía, y cuando he tenido la ocasión he probado otros barberas.
En general, me he encontrado con vinos ácidos y bastante tánicos, que seguramente habrían agradecido una buena temporada en botella. Debo decir que todos los que he probado han sido de gama baja. Tengo la sensación que mejor tratada puede dar vinos excelentes.
Un saludo
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de UnnovatoDa grandes vinos en general con buena fruta, acidez y estructura que además integra bien la crianza, es mi impresión. No tiene la tanicidad ni la elegancia, es mi opinión de nuevo, de una buena Nebbiolo, tampoco creo que su gran capacidad de envejecimiento, pero en cierto rango de precio puede ser magnífica. Empieza a probar Barolos y Barbarescos, son vinos que marcan si te acercas a ellos poco a poco. Saludos!
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoCoincido con Unnovato. Hace poco, he abierto una botella de Barbera d'Alba comprada en Italia, a precio bajo. Lo he encontrado àcido, con poco caràcter y falta de fructuosidad. Quizàs era demasiado joven tanbién?
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoNo se si es una cosa mia pero la variedad Barbera para mi es la mas "española" de las italianas, me explico, he catado a ciegas varios y siempre me voy ( nos vamos ) a España, la suelo confundir con la tempranillo. Locuras de catar a ciegas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de pepecanoAhora que lo dices, sí he encontrado algún tempranillo riojano que se puede asemejar a los barberas que he probado.
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de ThierryBusca las Barberas de buenos elaboradores y verás como están llenas de fruta, frescura y en algunos casos buena integración de la crianza, además a precios razonables. En mi primera intervención he dejado algunos nombres más que convincentes. Saludos
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de pepecanoTiene mucho sentido lo que dices, se integra bien con la madera, es fresca, con buena acidez y la fruta viva y presente. Hay muchas elaboraciones de Barbera y se adapta bien, en algunos casos puede tener un "aire" español sin duda. Cosa que no pasa con la Nebbiolo por su marcada tanicidad (en general).
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoPues hace poco probé un Ronco Malo 2011, criado en depósitos de hormigón. Me pareció un vino cálido, un vino más otoñal que veraniego (que es cuando lo probé).
Me falta probar mucho más y compararlo con el resto de variedades italianas, pero me parece un vino "a la española", como dice Pepe.
Un abrazote!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de SwinswordHay elaboradores que la tratan de un modo más fresco, sin esa calidez, como digo es una uva de la que he probado muchos registros y cada día me parece más interesante. Abrazo!
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoSeguiremos probando entonces!!!!
Otro abrazo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Barbera, la otra uva del Piamonte
Ver mensaje de Josep_GallegoProbé una vez uno y también me pareció muy bueno y me recordó a un Ribera del Duero