Vinos de Rueda "ajerezados"

Hola Jose

Ismael Gozalo hace también un dorado de Rueda, lo que no tengo claro es si lo comercializa.

Pregúntale, es muy accesible.

Saludos

Vicente Vida

Al final de esta entrada hay información sobre el dorado que hace Ismael Gozalo, que personalmente me encantó:

Ismael Gozalo

Saludos

Vicente Vida

Muuuchas gracias Vicente

Saludos,

Jose

El De Alberto Dorado especifica que es de Verdejo pero el 61 Solera Seleccionada como muy bien dices me comentaron desde la Bodega que es de Palomino Fino, que tienen viñas antiguas de esta variedad y que las quieren poner en relieve.

Anotada queda la recomendación ¡Muchas gracias!

Vamos a seguir recuperando hilos, aquí adjunto otro donde hay información sobre este tipo de vinos y donde participé de forma activa.

https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/1072480-rueda-palido

Hay bastante sobre los Rueda Dorado (crianza oxidativa) pero no he encontrado nada sobre los Rueda Pálido (crianza biológica) a ver si entre todos conseguimos saber algo de los Pálido.

http://www.diariodevalladolid.es/noticias/laposada/innovar-recuperar-tradicion_90261.html

Gracias por el enlace!!!!!

Un abrazote ;-)