Vinos de Rueda "ajerezados"
Vinos de Rueda ajerezados
Hola a todos, un rato de recuperar hilos. ¿Alguna noticia acerca de estos vinos? Que andaba yo por Rueda ayer y me preguntaba qué fue de ellos. Saludos, Jose
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Ver mensaje de joseLa bodega De Alberto elabora estos vinos, yo cate el vino que llaman Dorado a ciegas y si que es verdad que esta ajerezado, y que marca mucho los frutos secos, pero hay algo que te hace dudar de la zona y aunque a ciegas no me fui a Jerez. Pero me gusto que es lo importante., lo elaboran en damajuanas y diria que no tiene crianza biologica.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Ver mensaje de pepecanoChas gracias por las coordenadas.
Bueno, mi intención mental no es tanto el que lleve a Jerez, si no que continue y modo de vinificación tradicional.
Saludos,
Jose
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Ver mensaje de josePues esta bodega mantiene la tradicion de vinificar como dicen que se hacia hace muchos años.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Ver mensaje de joseDe Alberto como te ha dicho Pepe continúa con el legado y lo más importante, están buenos.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Aunque creo que no es la elaboración clásica del vino Dorado de Rueda, Bodegueros Quintaesencia hace 2 vinos muy especiales que creo que podrían valer como pulpo animal de cia. Son 2 verdejos(De uva de Rueda pero sin DO Rueda), con 36 y 48 meses en barrica. La segunda proceden de barricas con la que se ha elaborado el aguardiente.
Son vinos claramente oxidativos, pero que mantienen la acidez y el frescor.
Eso si el precio pica, pq de uno hicieron 600 botellas que están casi agotadas y del otro sólo 1000.
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Ver mensaje de GomezEeestoooo... sí. Lo importante es que estén buenos :-) Que seguir la tradición para que salga aguarrás como que no :-p
Gracias & saludos,
Jose
Re: Vinos de Rueda "ajerezados"
Ver mensaje de XavihGracias por la info.
Saludos,
Jose