Nueva Denominación de Origen: Islas Canarias

25 respuestas
    #18
    Oliviapope

    Re: Nueva Denominación de Origen: Islas Canarias

    He leido el artículo de elmundovino y para empezar por el principio, no sé si es un artículo, una noticia, una opinión o una editorial. A tenor de que no está firmado, entiendo que es una editorial, que en este caso concreto no tiene demasiados argumentos. He leido la nota de prensa remitida por la DOP Islas Canarias y la única conclusión que saco de la noticia es que da la alternativa a los viticultores adscritos a esta DOP a que compren y vendan uva en el ámbito del Archipiélago, "un mecanismo que permite corregir el exceso de producción de algunas zonas y la carencia de la misma en otras para la producción de vino, lo que supone evitar la pérdida de excedentes y el perjuicio que esta situación supone para los agricultores". La nota dice textualmente que "la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias defiende la idea de consolidar el mercado regional para poder afrontar la comercialización internacional con una marca común que permita proyectar un vino tan singular como el canario en los mercados exteriores. La DOP Islas Canarias es un proyecto integrador que no compite con nadie, sino que mejora claramente las posibilidades económicas y comerciales del sector en su conjunto. Los mayores beneficiados son los viticultores integrados en la propia DOP, que encuentran la posibilidad de vender su uva en todo el Archipiélago".

    Con lo cual, si es simplemente una alternativa, podemos concluir que no se jacta de nada, sino que simplemente informa a sus asociados de un mecanismo como otro cualquiera.

    #19
    Oliviapope
    en respuesta a Vadevi

    Re: Nueva Denominación de Origen: Islas Canarias

    Ver mensaje de Vadevi

    Efectivamente, de lo que se trata es de que los vinos sean buenos, singulares, diferentes y que el consumidor pueda elegir. En el caso de la DOP, su modelo vitivinícola no es un modelo excluyente. Es una alternativa tan lícita y válida como el resto. Y los cerca de 400 viticultores y bodegas que lo forman se afanan cada día por cuidar y obtener el mejor producto. Hay vinos con DOP que han recibido premios regionales, nacionales e internacionales. Y este modelo es respetado por expertos del sector como el master of wine Pedro Ballesteros; el profesor José Ramón Lissarrague y el especialista José Peñín.

    #22
    Jonatan
    en respuesta a Oliviapope

    Re: Re: Pues no tiene porqué ser tan malo

    Ver mensaje de Oliviapope

    Actualmente no, en sus inicios la intención era que el resto se integraran aunque han aparcado ese asunto. Ya Ycoden por ejemplo si que voto en el pleno adherirse aunque creo que por alguna traba burocrática no puede hacerse efectiva. Mi principal problema es el que pongo en el comentario sobre el abandono de viñedos en la zona norte, y concretamente en La Orotava, que es en donde me muevo. Si no existiera ese daño colateral por mi parte no tendría mucho problema ya que el mercado es al final el que elige. Yo personalmente me siento identificado como productor con vinos que proceden de una zona concreta, al igual que como consumidor. Ya sé que en DOP Canarias habrá productores que sigan esa filosofía pero también si que hay otros que compran al mejor postor. Yo si fuera alguien involucrado en la DOP Canarias diría a la persona que realiza los comunicados que fuesen más hablando de vino, de terruño y de personalidad que en tono empresarial y comercial como suele pasar en prácticamente la totalidad de ellos. Un saludo!

    #24
    Oliviapope
    en respuesta a Jonatan

    Re: Re: Pues no tiene porqué ser tan malo

    Ver mensaje de Jonatan

    Gracias Jonatan. Entiendo que en todos los sectores y colectivos habrá quien aplique la política del mejor postor y muchos que hagan las cosas con mucha pasión y respeto al concepto. Con relación al terruño, yo no puedo opinar desde un punto de vista técnico, pero a tenor de la evolución climática no sabemos a qué estamos abocados. Entiendo que usted conoce más el sector y me corregirá si me equivoco, pero en zonas como Tacoronte se pueden ver viñedos muy cerca de la costa y otros a una considerable altitud. Lo que yo quiero decir es que cada uno debe evaluar las ventajas e inconvenientes de cada modelo y luego elegir libremente. Es solo mi opinión. Sobre la política de comunicación, entiendo también que cada casa marca la suya, siempre desde el respeto. He echado un vistazo a la web de la DOP y a las redes sociales y hay de todo. Referencias al vino, al terruño, a las actividades formativas, a cuestiones vitivinícolas, del sector primario, a los premios, también a cuestiones comerciales. Un poco de todo. El abandono de viñedos sí que es algo negativo.

    #25
    Oliviapope
    en respuesta a Mara Funes

    Re: Pues no tiene porqué ser tan malo

    Ver mensaje de Mara Funes

    Supongo que el bodeguero es el primero que quiere hacer un buen vino. Y que el comensal disfrute de la experiencia y quede satisfecho. Obviamente, que los parámetros de calidad sean siempre exigentes. Yo he probado alguno y me han sorprendido, pero yo soy una persona aficionada.

    #26
    Abreunvinito

    Re: Nueva Denominación de Origen: Islas Canarias

    Ahora puede parecer mejor o peor, pero el tiempo pondrá seguro las cosas en su lugar.

    Como ha hecho en otras zonas de España.

     

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

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