Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Ver mensaje de Mara FunesPues la última vez que caté, que fue el viernes 19 de diciembre me encontré bastante bien la verdad. Ese día fue hoja, que no sé si es mejor o peor que raíz. De todas formas también influye lo poco o muy descansado que esté uno, cómo haya dormido, el estado de ánimo, etc. Aunque muchos dirán que el estado de ánimo también tiene que ver con el calendario biodinámico...
Si en Nochebuena es raíz, ¡yo dejaría los mejores vinos para Navidad que es flor! En Nochevieja es fruta, que supongo que será una especie de término medio.
¿Es posible que uno antes de catar mire qué tipo de día es y eso condicione? Sería algo así como catar a botella vista, jaja
Un saludo!
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Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Yo tampoco creo mucho en estas cosas, por lo que espero disfrutar tanto de los vinos de Nochebuena como los vinos de Navidad, siguiendo con los de Nochevieja y Reyes jeje.
De todas formas, por si las moscas, voy a dejar los mejores vinos para el día de Navidad que veo que la previsión es mejor :)
¡Que paséis buenas fiestas!
Saludos
Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Ver mensaje de Mara FunesDías raíz es teóricamente donde más sale la vinculación de ese terruño específico con el vino,la fruta se esconde y los rasgos tánicos se acentúan.Pienso que hay vinos para los diferentes días del calendario.Sin problema.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Osea, que ya puedo culpar a algo que no sea a mi mismo de la resaca del dia de Navidad?
Viva la biodinámica jejeje
(es brooma)
Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Yo para las labores de la viña y la elaboración del vino si creo, otra cuestión es para la cata, a excepción de los vinos naturales, en resumidas cuentas que se les ha tocado lo más mínimo.
Un saludo.
Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Ver mensaje de Mara FunesUn forero amigo, miembro de mi grupo de cata e ingeniero (te doy este último dato ya que estas personas suelen ser más pragmáticas y tienen una mente más científica que los que somos de letras) cree a pies juntillas en este calendario. Y te explica sus argumentos de tal forma, que te hace hasta dudar.
En mi caso, el que se sea día raíz o flor me da igual, si me apetece abrirme una botella, me la abro, de hecho jamás consulto la guía. En lo que a lo mejor he cambiado es que quizás no elegiría un vino biodinámico o elaborado de forma demasiado natural.
Re: Nochebuena: Día raíz todo el día según el calendario biodinámico
Ver mensaje de GondorffPues no seré yo…porque desde luego que a mí me parece una solemene chorrada.
Saludos, Eugenio
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