Enoturismo en Alsacia

51 respuestas
    #26
    Gomez
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Enoturismo en Alsacia

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    Cierto Ferran.El problema es que aquí en el Loira aunque sean 28 grados con la humedad que hace se hacen más desagradables que 36 en Madrid.Tened buen viaje hacia Alsacia,yo mañana marcho a Bourgueil para visitar a Mabileau y Amirault,dos valores seguros que aunque haya estado bastantes veces por estos lares,no los había visitado todavía.Los otros productores que visite en la pequeña y desconocida apelación Touraine Mesland no fue lo que pensaba,uno porque aunque llegamos en horario no estaba en la bodega y el otro porque no tenía muchas ganas de mostrar sus creaciones y pese que trabaja más de 10 cuvees solo me enseño 4 y gracias.Seguro que mañana me irá mejor,encima voy sin niños ni mujer je,je,je...

    #27
    Raul_cc
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Enoturismo en Alsacia

    Ver mensaje de Obiwan Ferran

    En primer lugar felicidades, es la ruta de vinos más antigua del mundo y para mi la más bonita, te recomendare 2 bodegas, la primera es bodegas Adam en Ammerschwihr (5 rue de l´Aigle [email protected]) he trabajado sus vinos durante bastantes años y los seguiria trabajando si no fuese por los burrocratas de...que cada día complican más las pequeñas importaciones, de cualquier modo la cantidad de vinos que tienen con diferentes gamas es impresionante y su R.C.P fantastica. (si vas les dices que vas de parte de La Cepa Vieja y les das recuerdos).
    La otra gran, gran, gran, recomendación es una bodega de esas pequeñitas de cultivo biodinamico donde encontrar curiosidades dificiles de encontrar en canales de distribución Anna et André Durrmann, el nombre contiene a todo el equipo humano, entre los 2 realizan todo el trabajo, entramos en la bodega por casualidad (no te molestes en buscar información on-line) ver que cocinaban en el patio con una cocina solar nos dio buenas vibraciones, la cata de vinos rodeados de abejas (tambien tienen colmenas) un poco tensa para Cecilia pero perfecta para mi, algunos Riesling de pequeñas parcelas de pizarras brutales y algunas locuras como un espumoso de 1990 con botrytis Cinerea...
    Con esta bodega nunca más pude volver a contactar, no se si solo venden en bodega o si me falto enviarles alguna documentación como importador (y estoy en la la lista negra), creo que lo de papeleos no les va, prefieren ir a las viñas y tienen toda la razón!!!
    Bueno, parece que se han actualizado y ya tienen web con toda la información www.durrmann.fr, yo fuy en el 2007 y la web se tiro años "en construcción".
    Como última recomendación en Colmar son las fiestas en Agosto, la feria es total, bailes tradicionales donde se baila con trajes tipicos con su Nº de dorsal en la espalda...pero a lo que nos interesa, hay un pabellon de vinos donde por un módico precio puedes probar cientos de vinos, el problema es que si no lo han cambiado el vaso oficial es el chupito...por eso te recomendaria que te llevases de casa 1 buena copa de cata, te identifiques como profesional y cates cates y cates, te dan un libro con la información y direccion de las bodegas que exponen, esto puede ser un buen punto de partida para la ruta.

    Gastronomicamente no te puedo recomendar gran cosa, panes acojonantes, especialmente la maison del pan en Selestat, creo recordar que pellizco a pellizco fue mi comida de regreso a España...buenos pasteles y paciencia con el chucrut...

    Otras buenas opciones (ya me entra la nostalgia...) son el valle del munster y visitar alguna queseria en los vosgos yo me tope en pleno bosque de los vosgos con un cementerio de esos que se pierde la vista sobre cruces en un prado verde y un museo al aire libre que recreaba los autenticos escenarios de las guerras entre Francia y Alemania...acojona...

    Pueblos a visitar (aunque imagino que ya los tienes claros):

    Riquewihr, Obernai, Andlau, Kaiseerberg, Colmar, Turckheim, Ribauville (aqui ademas de bodega hay una cerveceria...)Eguisheim, Estrasburgo y como castillo impresionante el de Koenigsbourg.

    Bon boyage!!!

    #28
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Gomez

    Re: Enoturismo en Alsacia

    Ver mensaje de Gomez

    Pues de Frederic Mabileau me llevé una botella cuando estuve por allí. Era una chenin blanc con algo de barrica, me encantó, y mira que yo le tengo mucha manía a la barrica en los blancos. En fin, ya contarás qué tal. Yo estoy intentando decidir qué bodegas visitar y qué vinos comprar, cosa difícil con tantas recomendaciones, la verdad. Seguramente iré a por cosas que no pueda pillar en España, o sea que Deiss y Trimbach descartados, aunque ya no contaba comprar nada de ellos más que nada porque me pulo el presupuesto en 2 botellas. Y tú dices que aún no has estado por aquí? Pues yo llevo un día y ya estoy enamorado de esta tierra, o sea que ya tardas ;) La verdad es que Champagne a nivel turístico no me ha dicho gran cosa (otra cosa son los vinos, claro) pero Alsacia pinta muy muy bien. En fin, que disfrutes de tu día de "Rodríguez". Un abrazo!

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #29
    EuSaenz
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Enoturismo en Alsacia

    Ver mensaje de Obiwan Ferran

    Ferrán, te puedo confirmar porque he probado varias botellas estos dias, que los vinos de Gerard Schueller y Julien Meyer son un espectáculo. El Eichberg GC del primero con años es pura potencia y las cuvées bajo flor del segundo te tejan helado. Un Pinot Gris SGN de Meyer 1989 catado el sábado es el mejor dulce alsaciano que he probado.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #30
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Moyarte

    Re: Enoturismo en Alsacia

    Ver mensaje de Moyarte

    Pues no conozco Rietsch, de hecho poca cosa conozco de la zona. Pero con las recomendaciones que van saliendo por aquí, el faenón va a ser decidir dónde ir y qué comprar. Saludos,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #31
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Raul_cc

    Re: Enoturismo en Alsacia

    Ver mensaje de Raul_cc

    Hola Raúl, me apunto las bodegas que comentas. Ahora toca decidir bodegas y vinos que comprar, que no será tarea fácil en vista de las recomendaciones. Respecto a Alsacia, pues llevamos un día aquí y estoy flipando. Ya tengo la sensación de que me quedaré con ganas de más y me tocará volver algún día :D Hoy hemos estado en Riquewihr, Ribeauvilé, Hunawihr y dando tumbos por un bosque de pinos que hay arriba en los Vosgos. Qué pasada! Lo del Munster también lo tenía en mente, pero ahora viniendo de un experto en quesos como tú, pues aún más ;)
    Saludos,

    Ferran

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

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