Los vinos del fin de semana
Re: Los vinos del fin de semana
Ver mensaje de Mara FunesNo tengo costumbre de subir fotos, pero bueno... empezaré a plantearmelo, lo que pasa es que yo suelo beber mas entre diario que el finde.
con respecto a Barossa Valley:
La bodega Torbreck fue fundada en 1994 por David Powell, actual propietario y principal elaborador, un hombre enamorado de los vinos franceses del Ródano y de los viejos viñedos de syrah (o shiraz, como se escribe en Australia), a quien debe reconocerse el mérito de haber relanzado los vinos australianos, los de Barossa Valley en particular, entre los de mayor prestigio a nivel mundial.
Sin antecedentes vinícolas en su familia, David dejó sus estudios de economía para dedicarse plenamente al vino. Su experiencia en California e Italia le convencieron del potencial de su tierra, Barossa Valley, en el sur de Australia, y tomó como musa inspiradora los intensos y complejos vinos del Ródano francés. En 1992 empezó a recuperar unos viejísimos viñedos, propiedad de algunos viticultores locales que tenían casi abandonadas sus cepas, y mediante acuerdos de colaboración a largo plazo consiguió fruta para elaborar sus primeros vinos: parte de esa fruta procedía de algunos de los mejores viñedos de syrah de la zona en aquel momento (algunas de estas cepas son de las más ancianas del planeta).
Aunque la syrah es la uva estrella, Torbreck trabaja principalmente también con las variedades tintas garnacha y mataró (monastrell), y las blancas viognier y semillon.
La altísima calidad de los vinos de Torbreck proviene no sólo de esta recuperación de viejos viñedos de pequeños productores locales, sino también de una elaboración tradicional. Los vinos de Torbreck se caracterizan por su opulencia a la vez que por su finura, por su frutosidad, son vinos llenos de sol pero frescos a la vez y con un gran equilibrio; vinos muy complejos, vinos para descubrir, apasionantes.
(El nombre de Torbreck hace referencia a un bosque en Escocia en el que David Powell había trabajado. Las referencias al trabajo manual de los leñadores, a las comunidades de este país y a Escocia en general son frecuentes en los nombres de los vinos de esta bodega.)
Son bastante caretes, he probado varios y realmente excepcionales.
Un saludo.
Re: Los vinos del fin de semana
Ver mensaje de KintimanFelicidades compi!!!
Que tal el vino? por que el papeo ya lo veo y tiene una pintaaaaa
Un abrazo.
Re: Los vinos del último fin de semana
Ver mensaje de Mara FunesNo hace falta que Jerez sea capital del vino para poder beberlos y disfrutarlos ;)
Por cierto, esta misma tarde tengo una cata de vinos de Jerez impartida por la genial Maria Luisa Martín Tejera.
El Maduresa es un vino muy recomendable y que gusta mucho, aunque quizas la añada 2007 no sea la mejor.
¿Los Barbeito? Otro mundo: una acidez increible y un postgusto oxidativo genial.
Re: Los vinos del fin de semana
Ver mensaje de MaresmeGracias majo.
Pues es una muy buena mencia, con gran potencial de guarda, pero que en este momento no me ha llegado a enamorar, la verdad.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Los vinos del fin de semana
Ver mensaje de Mara FunesEste fin de semana naturalmente he bajado un poco el liston. Aun asi he catado algún vino que no conocía como el Principia Mathematica 2011 de las bodega del Penedes Alemany i Corrio, el rosado de Montsant Brunus 2012 y el tinto californiano de Petite Syrah Mc.Manis .
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Los vinos del fin de semana
Ver mensaje de Mara FunesPara este fin de semana un blanco excepcional MARQUÉS DE RISCAL Limousin 2012 y un insuperable MARQUES DE RISCAL 150 aniversario. Y para acompañar una buena lectura
https://www.verema.com/blog/verema/1165997-marques-vino-novela-historia-espanol
¡Fabulosa manera de celebrarlo, Sergio!
Ver mensaje de KintimanAunque el vino tienen que ser excepcional la noticia es aún mejor ¿verdad? :D
Un fuerte abrazo!