Vinos finos de Montilla-Moriles

Como ya se hizo con los Pedro Ximenez, vamos a intentar sacar los vinos finos favoritos de los usuarios de verema. Comentad cual es el que peferis, para que se pueda sacar una lista.

Por citar unos cuantos de los que bebo:

Fino Gran Barquero
Fino La Panesa
Fino Patachula
Fino Cebolla
Fino F.E.O.
Fino Anacleto
Fino Pompeyo

Yo he probado muchos pero me quedo con dos:

Fino Los naranjos, Bodegas El Monte
Fino Eléctrico, Bodegas Toro Albalá

Los Naranjos es el fino más sencillo del Lagar El Monte. El fino Cebolla es el más conocido por la zona: http://www.quebodega.es/vinos/bodega-lagar-el-monte.htm.

Si es el mas sencillo, 5 años solera, pero esta mejor que el cebolla. Por que el cebolla no es el que era. Son amigos mios ellos. En el caso de Toro albala, el electrico del lagar me parece que es el de mas solera de unos 12 años

El fino Eléctrico es de solera de 10 años. Sobre los finos del Lagar del Monte, como siempre, para gustos, colores. Personalmente, suelo decantarme por finos jóvenes (entre 3 y 5 años), más ligeros y frescos, así como por vinos de tinaja, sobre todo en verano :-)

En cambio yo me decanto mas por los finos mas hechos. El monte tiene un vino mas suave que es el 2 criadera me parece y el mas joven de toro albala creo que es Eléctrico 3 fases. Luego hay un vino de tinaja tambien rico que es el de los raigones.

Toro Albalá tiene un fino de 5 años y un blanco joven de añada. El Monte, por lo que sé, comercializa tres vinos: PX San Ramón, Fino Cebolla (15 años de crianza) y Fino Los Naranjos (8 años). Desconozco si elaboran alguno con sólo 3 años. Vinos de tinaja hay para dar y tomar. Yo suelo tomar el de Maíllo.