¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Porque veo se está poniendo el panorama muy exigente.Que si hay que sujetar la copa por el tallo o columna, que si las medidas de la catavinos ISO, que si bebes syrah o tempranillo.
En los restaurants tampoco hay gran variedad. Si es cierto que estan la spigelau o las riedel o schott en algunos pero tampoco hay gran desarrollo de todo el panorama que por ejemplo despliega Riedel.
Qué es lo que hay que saber?
Si pides un Alion o un Margaux han de tener copas especificas? Y tu saber que cada una corresponde? Y luego no veas si te desvias por el tema cristal-plomo-fundidos.
Se puede beber en paz?
Re: ¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Ver mensaje de OtrabotellaTodo en su justa medida... la copa por el tallo siempre, las copas lo más adecuadas posible pero sin obsesionarse y sin dejar de disfrutar, beber en paz es lo primero.
Saludos
Re: ¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Ver mensaje de OtrabotellaSí, claro. Lo primero es disfrutar.
Lo de las copas hay que tomarlo con tranquilidad, aunque el tema es interesante (y caro, si quieres afinar).
Lo de la copa por el tallo es esencial, no es tema de snobismo, ni nada por el estilo, sino para garantizar el disfrute del bebensal. Si se coge por el cáliz y se tiene un rato en la mano habrá un contrate de temperatura importante entre el vino (a 14/18º si es tinto y 5/7º si es blanco) frente a los 36,5 aprox.de la mano. Consecuencia: el vino se calentará y ya no será lo mismo.
Un saludo!
Re: ¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Ver mensaje de OtrabotellaSi hay que tener una clase de copas para cada vino nos salen mas caras las copas que el vino. No hay que obsesionarse, incluso por poner un ejemplo, me gusta el espumoso en las copas mas grandes que las de cava, le saco mas aromas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: ¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Es cierto el tema de las copas. He hecho alguna cata de copas y era curioso coger un vino en una copa, hacer la cata y trasegar el vino a otra copa y si no fuera porque lo he hecho yo, diría que eran vinos diferentes.
Aun así también estoy más por disfrutar que por la obsesión perfeccionista.
Re: ¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Es verdad. Una copa que habitualmente utilizas si la cambias un dia notaras un cambio en el vino. Los aromas de repente son mas penetrantes.
Re: ¿Hay que saber de copas y cristales con sus variedades relacionadas?
Increible (me reitero)
@Malditovino