Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de EuSaenzHasta ahora el mejor Champagne Brut antiguo que he bebido fue el Mumm's Cordon Vert de los 60/70: alma, cremosidad, burbuja fina y discreta, complejidad...
Que tal fue el Pommery ? Tenia una botella en casa pero al final la he dado a mi padre...
Un saludo !!!
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
En Llodio, vertical de rosado Viña Tondonia: 5º año (70's), 1987, 1993, 1995, 1997, 2000. Nivel muy alto de todos los vinos aunque con marcadas diferencias entre ellos. El del 95 quizás por encima del resto, con mayor extracción de color y con el perfil más cercano a los tintos.
No hace falta decir que seguimos esperando que se vuelvan a vender para hacernos con una buena provisión de rosado.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de BriceHubo tres vinos claramente superiores, el Veuve Cliquot, el Mumm y sobre todo el Ruinart, los tres Champagnes de un altísimo nivel. Los otros tres (Pommery, Perrier y Piper) no llegaron a tanto nivel, pero aun así estaban igualmente muy buenos, dando más el perfil de vino blanco maduro que el de Champagne maduro. La verdad que fue una cata muy divertida e incluso te diría que sorprendente.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de LimoneroPues seguro que lo pasasteis en grande con estos rosados, un vino totalmente atípico en la actualidad...
yo disfruté como un enano con una botella de los 70's hace poco:
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de Vimarca-Bairrada - Luis Pato - 1988: Un buen vino. Pero nada de excepcional. Un experto me decia que era el mejor vino de Luis Pato. Me ha gustado mas el 1998, un vino excelente de nivel "mundial". Este '88 ya ha perdido su "alma" y no tiene el caracter y la fogosidad del 98.
-Douro 1924: Pensaba que era un vino tranquilo, un tinto del Douro. Al final era un Oporto blanco. Un vinazo. Equilibrio, potencia y tipicidad. No tiene defecto. Uno de los mejores vinos que he bebido.
-Licor de Naranja 1890. A ciega habria equivocado al 100%. Me ha parecido un aguardiente muy joven y afrutado (mas que una Grappa o una Eau-de-vie). No lo habria imaginado tan alcoholico. Podria envejecer 200 años mas sin ningun problema. Sorprendente. No se nota la naranja. Para resumir: Un aguardiente "joven" e afrutado.
Vinos
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Ver mensaje de LimoneroQue botellas y etiquetas tan bien conservadas a pesar de las viejas añadas !!!! Me han sorprendido,no se ven muchas en tan buen estado después de 20-25 años.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
Este fin de semana probamos un desconcertante Viña Dorana Reserva 1970 de Gómez Cruzado. Aromas fúngicos que se iban y volvían, tabaco y sobre todo un notable retrogusto metálico. No parecía un defecto de conservación, pues tanto el corcho como el nivel, el color y el estado de la botella eran satisfactorios. No nos ha convencido demasiado, la verdad.
