Aceite y espumosos italianos en Irlanda: Italia nos come la tostá

Acabo de volver de pasar unos días navideños por Irlanda (llevo 20 años yendo y viniendo), y me preocupa lo que he visto

1) El aceite de oliva es en su 90 % italiano, envasado en botellitas pijitas y bien caro. Parece mentira que no haya prácticamente nada español. O somos tontos, o no nos sabemos vender, una lástima

2) El Cava ha desaparecido prácticamente en favor del Prosecco italiano. Me cuenta mi cuñado, que tiene una tienda de vinos, que los impuestos para los vinos como el cava y el champán (enriquecidos? fortalecidos?) son el doble que el de los vinos que no lo son. Los italianos producen 2 espumosos, los "frizzanti" y los "spumanti", y uno de ellos no entra en la categoría fiscal especial.

El resultado es que el "bubbly", como lo denominan habitualmente, de consumo fácil ha dejado de ser el cava y los italianos han barrido con los estantes y los escaparates con unos productos penosos, pero mucho más económicos que los cavas.

Una lástima, pero a lo mejor podrían los productores de cava engendrar algún subproducto parecido al frizzante y colocárselo a esta gente.