Conservación vinos: ¿Botellas en vertical o en horizontal?

26 respuestas
    #26
    Kastroboy

    Re: Conservación vinos: ¿Botellas en vertical o en horizontal?

    He hablado con gente que tiene relación con el mundo del vino y me han dicho que al estar los corchos tratados es difícil que haya una fuga, con lo que no es tan importante la posición de la botella.

    #27
    Albert Barceló

    Re: Conservación vinos: ¿Botellas en vertical o en horizontal?

    A mi un sommelier de importancia mes comentó una vez:

    · Vinos espumosos como cava, champagne, sekt... en posición vertical.
    · Vinos tranquilos y dulces en posición horizontal.

    El porquè de la posición debe ser por el gas carbònico.

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