Foro de Vino > PX, palo cortado, amontillado, manzanilla pasada...

Mejor que creerte lo que te contamos, ve a la fuente. La manzanilla pasada,

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JaimeJ
en respuesta a Klaymann

Re: PX, palo cortado, amontillado, manzanilla pasada...

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Mejor que creerte lo que te contamos, ve a la fuente. La manzanilla pasada, entiendo que es una manzanilla con mas años de crianza que la manzanilla normal (<8) pero vamos, en Jerez no hay muchas normas fijas. Cuando catas de la bota, te enteras de lo que contiene y refrescas, embotellas o esperas.

www.sherry.org

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