Re: Cata de Champagne
Ver mensaje de pepecanoYo hubiera puesto el blanco en último lugar. El rosado era voluminoso y cálido como los tintos, el Pazo Señorans muy ácido y fresco; me rompió la continuidad. Además, la marcada acidez del albariño me dejó saturada la boca y la nariz y me costó entrar en la fase de los tintos.
En cambio, el blanco en último lugar creo que me hubiera ayudado a "limpiar" mis sensaciones cálidas y voluminosos del rosado y los dos tintos.