Yo creo que incluso dejando aparte los intereses económicos, de los que no

Yo creo que incluso dejando aparte los intereses económicos, de los que no puedo hablar porque no conozco los intríngulis del mundillo, viendo la etiqueta es muy difícil abstraerse por completo de las circunstancias que rodean el vino y evaluar solo el contenido de la botella. Desde luego para mí sería imposible.

Supongo que la cata profesional sigue alguna metodología para evaluar un vino, pero si es así no entiendo por qué las puntuaciones se ven tan infiuenciadas por los gustos personales de los prescriptores. Supongo que cada uno se hace su propio método, no sé...