Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Muy de acuerdo con el argumentario que aporta Unnovato, y además me siento muy identificado con su forma de enfrentarse a un vino. Respondiendo a la pregunta inicial, para un "puntuador" que cobra por ello creo que la forma más justa de puntuar un vino es la cata a ciegas, es la única forma de evitar sesgos derivados de factores que no corresponden puramente al vino. Con los argumentos que da Peñín, parece reconocer que en ocasiones se perdonan fallos a un vino por ser de determinada bodega.