Re: Fino vs Manzanilla
Ver mensaje de UnnovatoNo, como en casi todas las zonas vitivinícolas había muchas variedades pero en un momento dado se apostó casi todo a una carta, la palomino. Ademas de la palomino se ha seguido utilizando la moscatel. Ahora se estan empezando a recuperar algunas pero no tengo datos ni nombres pero creo que lo explicó Willy Pérez en uno de sus maravillosos vídeos.