Foro de Vino > Siguen los líos en la DO Cava

No sé, creo que nunca se va a solucionar este sistema sin ser más radicales. ¿

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#19
ahalliwell
en respuesta a Josep_Gallego

Re: Siguen los líos en la DO Cava

Ver mensaje de Josep_Gallego

No sé, creo que nunca se va a solucionar este sistema sin ser más radicales.

¿Por qué no limitar la palabra Cava al sector Catalan y deja a los valencianos, extremeños, riojanos etc buscar otro nombre para cada uno de sus territorios?  (Bueno los de Rioja ya tiene nombre).

Así los en otra zonas podrían ampliar lo que quieren y si son listos podrían buscar otra palabra que podrían defender en el marcado. Y quizás así en el futuro habrá algo de acercamento entre los varios actores catalanes que también es un desastre. Cava no puede ser simultaneamente un producto másificado sin origen y un producto de calidad de una zona concreta.

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