Esa misma bodega vende en el Lidl un cava extra brut vintage por unos 3 euros

Esa misma bodega vende en el Lidl un cava extra brut vintage por unos 3 euros que se deja beber. De hecho está mejor que otras marcas que se anuncian en la tele y cuestan casi el doble.

Pero al hilo de la cuestión: efectivamente esas cosas hacen daño al prestigio de la denominación, pero no sé hasta que punto. En grandes superficies en España he visto vinos de la A.O.C. Bourgogne por 5 y 6 euros y yo creo que el prestigio de Borgoña no solo está intacto sino que sube cada año. Tampoco sé que podría hacer la denominación Cava para evitar esto, puesto que imagino que ésta y otras bodegas venden toda su producción al Lidl a nivel europeo y así Lidl consigue esos precios. Quizás podría la denominación establecer unos precios mínimos de venta. No sé, es un tema complejo.

Por otra parte hace algunos meses discutíamos aquí sobre la validez o no de una denominación como Cava que permite, sin vulnerar la ley, hacer cava en el Penedés con uva traída de, por ejemplo, Extremadura. No digo que eso haga bajar la calidad pero ya está demostrando la validez de una denominación que solo ampara un método y un origen casi arbitrario.